Die Stiftungsprofessur „Katholische Theologie im Angesicht des Islam“ von Prof. Tobias Specker befasst sich mit dem christlich-muslimischen Dialog. Die Elisabeth Birkhofen Stiftung fördert damit ein wichtiges und aktuelles Thema in einem zunehmend  multireligiösen Umfeld. Ein Studiengang mit hoher politischer Relevanz für die Studierenden, die in ihrem zukünftigen Arbeitsfeld vermehrt mit muslimischem Leben  und islamischen Denken in Berührung kommen.